italská pizza 19 – 22.1.2017 taverna Rajhrad

Italská pizza 19 – 22.1.2017

MARINARA                                                                                 79 Kč
rajče, česnek, oregano

MARGHERITA                                                                           99 Kč
rajče, mozzarella

NAPOLI                                                                                       135 Kč
rajče, mozzarella, ančovičky, oregano

ROMANA                                                                                    135 Kč
rajče, mozzarella, ančovičky, kapary, oregano

CIPOLLE                                                                                     109 Kč
rajče, mozzarella, cibule

PROSCIUTTO                                                                             145 Kč
rajče, mozzarella, dušená italská šunka z kýty

FUNGHI                                                                                       145 Kč
rajče, mozzarella, žampióny

SALAMINO                                                                                  145 Kč
rajče, mozzarella, mírně pálivý italský salám

CALABRESE                                                                                145 Kč
mozzarella, česnek, chilli papričky

RICOTTA                                                                                      155 Kč
rajče, mozzarella, italský tvaroh

PROSCIUTTO E FUNGHI                                                        165 Kč
rajče, mozzarella, dušená italská šunka z kýty, žampióny

CALZONE                                                                                    185 Kč
rajče, mozzarella, dušená italská šunka z kýty, žampióny, italský tvaroh, parmezán

FUOCO                                                                                        165 Kč
rajče, mozzarella, mírně pálivý italský salám, pálivý italský salám nduja, chilli papričky

LUPO                                                                                           185 Kč
rajče, mozzarella, mírně pálivý italský salám, žampióny, italský tvaroh, cibule

Použité suroviny: rajče San Marzano, mozzarella od Mozzarellart, mouka Polselli, veškeré další suroviny od Lesy.   Váš pizzař Lupo

Degustace vinařství Kamil Prokeš 16.12.2016

kamil-prokes-vinarsti-a-restaurace-klasterni-taverna-u-benediktinu-rajhrad

Jako jedni z mála prvních můžete u nás „ochutnat“ nové vinařství Kamila Prokeše, který přenechal bratrovi původní vinařství PROQIN, aby se mohl věnovat novým výzvám. Kamil Prokeš říká: „Víno je pro mě láskou, životním stylem a neustálou výzvou k novému poznání, studiu a pokoře. Mým cílem je tedy vyrábět vína s důrazem na minimální enologické zásahy, vysokou kvalitu a se zachování získaného terroir. Podílet se na tvorbě vína, které je dokonalým produktem okolní přírody, je pro mne nejen otázkou existenční, ale i radostí, určitým druhem umění a oprávněné hrdosti a pýchy“.

Máme se tedy společně na co těšit.
Akce začíná v 18.00 hod, cena 350 Kč.

24 .11. 2016 Ochutnejte s námi vína do knihovny vín

Ochutnejte s námi nově připravovaný vinný lístek

Zveme Vás na ochutnávku vín pečlivě vybraných do našeho nového vinného lístku společně se sommeliérem Davidem Pavlíčkem, který nový vinný lístek pro naši restauraci připravil. Čeká nás společná ochutnávka 20ti vzorků vín, bujará diskuze nad vínem o víně s vínem a také s rautem. Vámi odsouhlasená vína zařadíme do našeho nového stálého vinného lístku a do naší knihovny vína, aby vám byla k dispozici jakmile na ně dostanete chuť. 🙂

Akce od 18.00 – 21.00 hod – cena 399 Kč zahrnuje 20 vzorků vín, raut  24 .11. 2016

regal-na-vino-restaurace-klasterni-taverna-u-benediktinu-rajhrad

11.11.2016 Svatomartinská husa v NETRADIČNÍM POJETÍ

svatomartinske-menu-klsterni-taverna-rajhrad11.11. 2016   Svatomartinská husa v NETRADIČNÍM POJETÍ

K oslavě svátku Sv. Martina neodmyslitelně patří svatomartinská husa. Proto pro Vás připravujeme tuto vyhledávanou gurmánskou libůstku NETRADIČNĚ ve spolupráci se Slavkovským pivovarem. Využijte neopakovatelnou nabídku 5ti chodového menu a řízené degustace pivních speciálů pod vedením zástupce slavkovského pivovaru pana Zdeňka Vlčka, který nás večerem provede, seznámí nás s pivními speciály, vysvětlí jejich původ a zodpoví i ty nejnáročnější otázky. Nasnoubení vyhledávané pochoutky s pivními speciály vás nečekaně překvapí. Více informací vám ochotně sdělí kolektiv zaměstnanců.

Akce začíná v 18.00 hod – cena  999 Kč zahrnuje 5ti chodové menu a 5 pivních speciálů

MENU :

Amuse bouche

Husí sádlo s domácím škvarkovým chlebem

Slavkovská dvanáctka (ležák světlý 12%) 

Předkrm

Husí játra na estragonu, višňová omáčka, pivní želé

Slavkovský T.N.T. (Pale Ale 14%)

Polévka

Husí Kaldoun

Slavkovská desítka (světlé výčepní 10%)

Hlavní chod

 Pečená husa, skořicové zelí, pivní švestky, cereální knedlík, br. lokše, škvarky

Slavkovský nakuřovaný ležák (12%)

Dezert

Skládaný čokoládový dort 

 Russian Imperial Stout (16%)

 

 

 

 

 

 

 

4.11.2016 Degustační večer – ochutnávka italských Vín Pisoni řízená degustace

4.11.2016  Ochutnávka vín Italského vinařství Azienda Agricola Pisoni

Máte rádi Italská vína? Pak je tu příležitost seznámit se s vinařstvím Azienda Agricola Pisoni, z italské oblasti Trento, které nám přijede formou řízené degustace osobně představit jeden z majitelů vinařství, pan Marco Pisoni.

Seznámí nás s historií vinařstvi a lokálními odrůdami vín, objasní nám filosofii vinařství zaměřenou na Bio produkci vín a společně ochutnáme ta nejlepší vína vinařství Pisoni s výkladem toho nejpovolanejšího. Akce je plánovaná na 4.11.2016 a počet míst je omezen. Rezervaci je nutné zajistit předem.

Akce začíná v 18.00 hod – cena  499 Kč zahrnuje 10 vzorků vín, uzeniny, sýry, pečivo

cantina-pisoni-1059-copy

prodejna-na-stolek

pisonicavallograndeformato

sudy-na-stolek

cantina-pisoni-1054-copy

Spuštění stránek

Dne 25.8.2016 jsme pro vás spustili nové internetové stránky.

Stránky:«12345