21.4.2017 Italské vinařství PISONI – ochutnávka vín
Jedinečná ochutnávka vín Italského vinařství Azienda Agricola Pisoni
Máte rádi Italská vína?
Pak je tu příležitost seznámit se s vinařstvím Azienda Agricola Pisoni, z italské oblasti Trento, které nám přijede formou řízené degustace osobně představit jeden z majitelů vinařství, pan Pisoni.
Seznámí nás s historií vinařství a lokálními odrůdami vín, objasní nám filosofii vinařství zaměřenou na Bio dynamickou produkci vín a společně ochutnáme ta nejlepší vína vinařství Pisoni s výkladem toho nejpovolanějšího. Akce je plánovaná na 21.4.2017 a počet míst je omezen. Rezervaci je nutné zajistit předem.
Akce začíná v 18.00 hod – cena 399 Kč zahrnuje 10 vzorků vín, uzeniny, sýry, pečivo
12.5.2017 – Degustace rumů
Připravujeme pro vás degustaci rumů vyrobených z cukrové třtiny.
Budeme degustovat 6 vzorků za 299 Kč.
+ Bumbu “ the original “ rum of Barbados
+ A.H. Riise “ XO reserve Sauternes cask finish “ limited edition of Caribbean rum
+ Ultimatum “ Infinitum “ aged 12 years finest Caribbean rum
+ Presidente “ 15 aňos solera “ aged gift box rum of Dominican republic
+ Baoruco “ Reserva Antigua “ aged 21 years rum of Dominican republic
+ Black Jamaica “ Spiced “ flavored Jamaican rum
rezervace na 547 211 050
https://www.facebook.com/events/285805505182032/
27.4.2017 To nejlepší ze Slovácka – degustace vín
| DEGUSTAČNÍ LIST | |||||
| Odrůda | Ročník | Přívlastek | Vinařství | Poznámky | |
| Sauvignon | 2015 | pozdní sběr | ZV Bzenec | suché | |
| Ryzlink rýnský | 2015 | pozdní sběr | Beneš | polosuché | |
| Muškát moravský | 2015 | pozdní sběr | ZV Bzenec | polosuché | |
| Zweigeltrebe | 2015 | pozdní sběr | Beneš | suché | |
| Merlot | 2013 | výběr z hroznů | Hnidák | suché | |
| Frankovka | 2015 | výběr z hroznů | Beneš | suché | |
| Pinot noir reserve | 2015 | výběr z hroznů | Beneš | suché | |
| Cuvée Bernety | 2012 | MZV | Krásná Hora | suché | |
Degustace vín – to nejlepší ze Znojemska 23.3.2017 od 18 hod
Degustace vín – Ochutnejte s námi “ To nejlepší ze Znojemska“
Večerem vás provede sommelier David Pavlíček
vstupné 299 Kč 8 vzorků
řízená degustace vín z velkopavlovicka 24.2.2017
Degustace vín z Velkopavlovicka
Se sommelierem Davidem Pavlíčkem ochutnáme vybraná vína na téma „To nejlepší z Velkopavlovicka“ jako volné pokračování seriálu degustací na rok 2017. Přijďte vyzkoušet a ohodnotit vína od vašich oblíbených, nebo ještě neznámých vinařů z moravské Velkopavlovické vinařské podoblasti. Dozvíme se opět mnoho nového a zajímavého ze světa moravských vín.
pizza s Lupem
- – 26.2. Pizza, pizza, pizza! Italský mistr pizzař LUPO připravuje pizzu výhradně z poctivých italských surovin, které si sám vybírá u svých ověřených dodavatelů. Jedině tak je pizza opravdu dokonalá! Pravá italská! Lupo vám bude k dispozici po celý týden a můžete se od něj dozvědět mnoho zajímavých věcí nejen o pizze.
Valentýnské 4 chodové menu s dárkem
14.2. Valentýnské menu s dárkem.
Ve svatebním sále restaurace pro vás připravíme 4 chodové romantické valentýnské menu pro příjemné zahřátí v mrazivých únorových dnech. Valentýnské menu podávané při svíčkách za doprovodu klavíru a jedinečná atmosféra klášterní Taverny je jako stvořená pro výjimečné chvíle s vaším partnerem. Možno zakoupit i jako dárkový poukaz. Menu podáváme od 17 do 22 hodin.
Menu
Předkrm – Grilované krevety se šafránem a sakurou
Polévka – Svěží polévka z muškátové dýně s citronem
Hlavní chod – Restovaná kachní prsíčka s raviolou s kachním konfitem, celerovým pyré, červenou a černou čočkou
Nebo: Na kmínovém másle pomalu tažená rybí variace s hlívou ústřičnou a bramborami
Dezert – Banánová espuma s čokoládou a chilli
Zvýhodněná cena 4 chodového menu je 499 Kč / os.
Zvýhodněné menu pro 2 osoby s lahví španělského sektu, vyráběným tradiční metodou kvašením v láhvi je 1198 Kč.
To nejlepší z Mikulovska – degustace
To nejlepší z Mikulovska – degustace
27.1. Degustace vín z Mikulovska. Se sommelierem Davidem Pavlíčkem ochutnáme vybraná vína na téma „To nejlepší z Mikulovska“ a zahájíme tak seriál degustací na rok 2017. Přijďte vyzkoušet a ohodnotit vína od vašich oblíbených, nebo ještě neznámých vinařů z moravské Mikulovské vinařské podoblasti. Dozvíme se opět něco nového a zajímavého ze světa moravských vín.
Řízená degustace začíná v 18.00 hodin. Cena 299 Kč
Pinot & Ryzlink 2013, brut nature – Vinařství Gala, Bavory
Ryzlink vlašský 2015, MZV – Vinařství Gala, Bavory, suché
Pálava 2015, pozdní sběr Vinařství Sonberk, Popice, suché
Ryzlink rýnský 2012, pozdní sběr, Grand cru – Vinařství Sonberk, Popice, suché
Ryzlink vlašský 2015, pozdní sběr „ Liščí vrch“ – Filip Mlýnek, Dolní Dunajovice, polosuché
Ryzlink Vlašský 2015, pozdní sběr „Ořechová hora“ – Jindřich Kadrnka, Březí, polosladké
Pálava 2015, výběr z hroznů – Vinařství Gotberg, Popice, polosladké
Maharal 2011 výběr z hroznů, Tanzberg Mikulov, suché
