Browsing articles in "Připravované akce"

23.11. RUMY – degustace

Degustace vybraných rumu restaurace Klášterní Taverna u benediktinů Rajhrad dne 23 listopadu 2018

Připravili jsme pro vás rumovou degustaci

Kdy:  23.11.2018 od 18hod,

RUMY

1,Clément agricole blanc „ 50 ” white rum of Martinique 50%
2,Mangoustan´s d´Origine „ Carte Grise ” rum of Martinique 42%
3,Baoruco limitada „ Parque edicion ” aged 12 years rum of Dominican republic 37.5%
4,Flying Dutchman „ PX 2012 ” triple distilled Copper pott stil Dutch rum Zuidam 40%
5,Cubaney „ Exquisito ” aged 21 years Anějo Solera rum of Dominican republic 38%
6,Santos Dumont „ Xo ” aged Brasilian rum 40%
7,A.H. Riise „ Non Plus ultra very rare ” Danish rum of Virginia islands42%

Bude se nalévat 0,02cl degustační vzorek.

Degustace je nachystána pro max.  35 osob
Cena degustace 499 Kč  zahrnuje drobné občerstvení

8.11. Husí Svatomartinské menu

Svatomartinské husí menu .

Připravujeme pro vás svatomartinské husí menu, které můžete v restauraci Taverna Rajhrad ochutnat  Od 8.11. do 14.11.2018, nebo do vyprodání

Rezervujte si svůj stůl včas…

MENU

0,25l Kachní vývar se zeleninou a kapáním 55 Kč  A1,3,7,9

*

100g Kachní paštika s brusinkami a červenou cibulkou 88 Kč A1,3,7

40g Zauzená kachní prsíčka na rukolovém salátku s dresinkem z hrubozrnné hořčice 132 Kč A1,10

90g Kachní játra s jablky restovaná na červeném víně a medu 112 Kč  A1,3,7

40g Foie gras, hrozno karamel 192 Kč  A1,3,7

*

425g Konfitované husí stehno s červeným zelím s brusinkami,

restovaná bramborová špička, cibulka 499 Kč  A1,3,7

425 g Konfitované husí stehno s omáčkou z portského vína,

batátovo celerové pyré a čerstvé výhonky naklíčené zeleniny 559 Kč  A1,9,12

200g Francouzská kachní prsa pečená do růžova s omáčkou z divokých višní,

 mačkané brambory s jarní cibulkou 299 Kč  A1,7

200g Francouzská kachní prsíčka na kroupetu z lišek obecných,

 zjemněné máslem a smetanou 299 Kč A1,7

300g Pečené kachní stehno na podzimní zelenině, pastinákový chips 259 Kč  A9

200g Dlouho pečená kachní roláda s klášterní nádivkou,

 bílé kysané zelí s jablky a bramborové nočky 259 Kč   A1,3,7,9

280g Salát Caesar servírovaný se zauzenými kachními prsíčky

 a bylinkovou bagetou    288 Kč   A1,3,7,4

*

1 / 16  Jablkovo hruškový koláč provoněný vanilkou s drobenkou a ořechy 79 Kč  A1,3,7,8

120g Švestkové ragú se skořicí s domácí makovou zmrzlinou a karamelelem s mandlemi 164 Kč  A3,7

****************

Celá pečená HUSA 3,8Kg     1.999 Kč

***********

 4 chodové degustační menu

50g Kachní paštika  s brusinkami a červenou cibulkou  A1,3,7,9

 *

 0,25l Kachní vývar se zeleninou a kapáním   A1,3,7,9

*

 210g  Trhané husí stehno, bramborová lokše plněná kachními játry,

červené brusinkové zelí, opečená bramborová špička   A1,3,7

*

Jablkovo hruškový koláč provoněný vanilkou s drobenkou a ořechy A1,3,7

*

Cena za degustační 4chodové menu 499 Kč

*

Rezervace celé pečené husy4 chodového menu předem NUTNÁ! Nelze objednat na místě.

Rezervace přijímáme na tel.: 547 211 050, nebo u obsluhy.        www.ktaverna.cz

30.11. Vinařství Klobása – degustace

Benediktinu Rajhradě pořádá dne 30 listopadu 2018 vinařství degustace vinařství klobása od 18:30

Vinařství Klobása – degustace 30.11.2018

Degustace vinařství Klobása 30.11.2018 začátek v  18.30 hod

Chardonnay 2017 PS-suché, mícháno 4 měsíce na kvasnicích ve slavonském dubu,

Veltlínské zelené 2017 PS -suché,  pepřnatý klon ze staré vinice,

Ryzlink rýnský 2017 PSsuché, minerální rýňák z Mikulovska,

Sauvignon 2017 PS – suché, ovocný typ černorybízáku a to jak ve vůni tak i chuti,

Pálava 2017 PS – ovocná, kořenitá, mandarinková, na hranici suchého a polosuchého,

Rulandské šedé 2017 PS – polosuché, ovocné citrusové extraktivní víno.

20.4.2018 Friday jazz session – hudební večer

20.4.2018 První hudebně laděný jazzový večer, kterým zahájíme pravidelné setkávání s hudbou v restauraci Taverna Rajhrad. Friday jazz session je mezinárodní hudební formace lavírující mezi jazzem, swingem, bossa novou a příbuznými styly, kde hudebním základem repertoáru jsou známé jazzové standardy. Vstupné dobrovolné. Začátek ve 20.00

Víkendová nabídka

Víkendová nabídka

0,25l Poctivá gulášová polévka s hovězím masem, pečivo 64 Kč A1,3,7

*

180g Čerstvý losos na másle a tymiánu s chřestem, karotkou a kapustičkou  369,- Kč  A1,3,7,9

 300g Čerstvá pražma královská s grilovanou zeleninou 299 Kč

300 g Čerstvý mořský vlk pečený s máslovým bramorem 279 Kč

150g Kůzlečí gulášek s růžičkovou kapustou a zakysanou smetanou

 karlovarský knedlík 159  Kč A1,3,7

220g Konfitované králičí stehno špikované domácím uzeným bokem,

šťouchané brambory 259,- Kč A1,3,7,9

400g Pečené baby kuřátko se žemlovou nádivkou, hráškové rizoto 299,- Kč A1,3,7,9

*

Creme brulée 59,- Kč A3,7

Stránky:12345»