Browsing articles in "Jídelní a nápojové lístky"

jehněčí kotletky hruška ve víně na polštářku fialky restaurace rajhrad klášterní taverna u benediktinů rajhrad menu obědy večeře svatby promoce oslavy

Obědové menu 12.- 16.8.2019

Obědové menu od 12.srpna do 16. srpna se podává od 11.00 do 14.00 hod.

Zeleninové saláty v ceně hlavního jídla do vyprodání

Cena misky zeleninového salátu bez hlavního jídla 40 Kč

Menu podávaná po celý týden

150g Kuřecí Cordon bleu s bramborovou kaší 199 Kč  A1,3,7
250g Spaghetti Aglio, olio e peperoncino s krevetami (4ks) 199 Kč  A1,3,7,9,14

Pondělí

0,25l Čočková polévka s klobásou 36 Kč  A1,3,7,9
200g Kuřecí stehenní steak, marinovaný na citrusech a rozmarýnu, opékané brambory 119 Kč  A1,7,9
250g Zeleninový salát s naší čerstvou těstovinou a vejci 89 Kč  A1,3,7
Pizza Margherita (rajče, mozzarella, bazalka) 99Kč A1,7

Úterý
0,25l Zeleninová polévka 36 Kč  A1,7,9

150g Holandský řízek s bramborovou kaší, okurek 119 Kč  A1,3,7

250g Naše čerstvé těstoviny s brokolicí, kukuřicí, smetanou a parmezánem 89 Kč  A1,3,7,9

Pizza Ricotta (rajče, mozzarella, italský tvaroh ricotta) 109 Kč A1,7

Středa
0,25l Drůbeží vývar s rýží a zeleninou 36 Kč  A1,3,7,9
150g Segedínský guláš s houskovým knedlíkem 119 Kč  A1,3,7,9

250g Naše čerstvé těstoviny se žampióny, smetanou a parmezánem 89 Kč A1,3,7,9

Pizza Quattro stagioni (rajče, mozzarella, olivy, šunka, žampiony, rucola) 109 Kč A1,7

Čtvrtek

0,25l Květákový krém s pestem z červené řepy 36 Kč  A1,3,7,9
150g Kuřecí Kung – pao s jasmínovou rýží 119  Kč  A1,3,9

250g Naše těstoviny s rest. lilkem, olivami, rajčatovou omáčkou a rukolou 89Kč  A1,3,7,9
Pizza Tonno e mais (rajče, mozzarella, tuňák, kukuřice) 109 Kč  A1,4,7

Pátek

0,25l Kulajda s bramborem a žampióny 36 Kč  A1,3,7,9
150g Tortilla s vepřovým gyrosem a zeleninou 119 Kč  A1,3,7,9

250g Bramborové knedlíky se švestkami, sypané mákem, máslo 89 Kč  A1,3,7
Pizza Diavola (rajče, mozzarella, italský mírně pálivý salám, olivy) 109 Kč  A1,7

Dezert týdne:

Jablečný závin s ořechy 39Kč A1,3,7,8

Přijímáme 3 ks stravenek, na stravenky nevracíme.

Veškeré změny vyhrazeny       www.ktaverna.cz           rezervace 547 211 050

| VALENTÝNSKÉ MENU |

50g Paté z husích jater foie gras, cibulová marmeláda,

rozpečený domácí cibulový chléb      A|1|7|9|     139 Kč

80g Zauzená kachní prsa na rukolovém salátku s cherry rajčátky

a dipem z hrubozrnné hořčice        A|10|          99 Kč

80g Sušená vepřová kotleta na salátu z naklíčené čočky Beluga,                opečený toast a majonéza          A1|3 |7| 9|      99Kč

*

0,25l Dýňové Cappuccino s kokosovým mlékem a chilli  A1 |3 |7| 9|   79 Kč

*

Meruňkový sorbet, prosecco 110 Kč

*

200g  Steak z hovězího ořechu „AUS“, fazolové lusky se slaninou a česnekem  A|7|      319 Kč

150 g Medailonky z klokaní svíčkové na šípkové omáčce se zeleným pepřem a nočkem zakysané smetany, bramborový gratin s parmezánem

A1|3|7|9|      349 Kč

150 g Filet z mladého candáta s batátovým pyré, konfitovanými Violet bramborami a ředkvičkou      A|4|7|        239 Kč

*

Čokoládové suflé, sorbet z černého rybízu

A|1|3|7|      99  Kč

Jídelní lístek

Jídelní lístek

Vážení hosté,

naše restaurace je inspirována středomořskou kuchyní s důrazem na čerstvost podávaných, sezónních  surovin, což je současný trend moderní gastronomie. Vaříme tradiční českou kuchyni obohacenou o prvky moderní gastronomie. Denně si sami vyrábíme několik druhů čerstvých těstovin. Čerstvé těstoviny – fresh pasta – nás opravdu baví. Vychutnejte si  u nás v klidu nejen naše těstoviny, ale i jiné gurmánské pochoutky, a nemusíte se omezovat jen na nabídku jídel ze stálého jídelního lístku. Rádi vám na přání připravíme například vícechodové degustační menu, humra, či jiné vybrané speciality.

Také vám připravíme jídla dle vašeho požadavku s ohledem na intoleranci či alergii na některé potraviny.  Ptejte se u obsluhy.

Jídelní lístek

Studené předkrmy

80g Kachní paštika, brusinky, pečivo   89 Kč  A|1|3|7            

50g Carpaccio z hovězí svíčkové  ořechové pesto, parmazán, bagetka 199 Kč        A|1|3|5|7           

80g Salmon tartar losos, kapary, toast, rukola, limetka    169 Kč       A |1|4|7|10|11   

 Teplé předkrmy

100g Kachní játra na portském víně portské víno, med, mandle, toast 119 Kč          A1|8|9|11    

100g Křehké krevety na římském salátu parmazán, majonéza, ančovičky159 Kč                          A|1|4|7|10

  70g Grilovaný kozí sýr na salátu z červené řepy a rukoly    139 Kč   A|7         červená řepa, rukola, med, tymián 

Polévky

 0,25l Poctivý drůbeží vývar kuřecí maso, naše nudle, zelenina                         55 Kč          A1|3|7|9   

0,25l  Italská rajčatová polévka  rajče San Marzano, mozzarella, bazalka     59 Kč                      A|7   

0,25l  Polévka dle denní nabídky                              49 Kč

Klasická česká kuchyně

150g Tradiční hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík                     209 Kč          A1|3|7|9  brusinky, zakysaná smetana

200g Hovězí líčka tažená v červeném víně, šťouchaný brambor                      249 Kč          A1|7|9      červené víno, kořenová zelenina, brambor, uzené maso, cibulka

150g Konfitované kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem          A1|3|7|12  červené hroznové zelí, restované bramborové knedlíky                            209 Kč

500g Marinovaná vepřová žebra pečená v klášterním pivě          A1|3          okurek, kozí roh, hořčice, křen, chléb              299 Kč

1700g Pečené vepřové koleno v pikantní medové marinádě A1|10     opékaný brambor, chléb, hořčice, křen ( pro 2 osoby)   499 Kč

Hlavní jídla

200g Kachní prsa s omáčkou z divokých višní     269 Kč          A7      mačkaný brambor s cibulkou                        

100g Kachní prsa na hráškovém kroupetu s parmezánem, zjemněné máslem   209 Kč         A1|7|9     

 200g Kuřecí prso na toskánské zelenině              199 Kč          A1|7|9      cuketa, oliva, cibule, žampion, paprika, bazalka

200g Smažený kuřecí řízek, vařený brambor s máslem   188 Kč A1|7|9     

200g Vepřová panenka z grilu s karotkovobramborovým pyré a glazovanou šalotkou          A|7|9       259 Kč

200g Vepřová panenka s ragú z hlívy ústřičné A1|7       224 Kč

Risotto

350g Hráškové italské risotto s kuřecím masem   199 Kč   A7|12                  bílé víno, máslo, parmezán

350g Risotto s kozím sýrem, červenou řepou a rukolou  199 Kč         A7|12    bílé víno, máslo, rukola, červená řepa, parmezán

350g Kroupové rizoto s houbami         129 Kč  A1|37|9               kroupy, bílé víno, máslo, hlíva ústřičná, žampion, parmezán

350g Kroupové rizoto verde  kroupy, sušené rajče, cuketa dýňová semínka  159 Kč          A1|3|7|9  

Naše těstoviny

250g Spaghetti Pomodoro  drcená rajčata, cherry rajče, bazalka,   149 Kč

 A1|3 

250g Spaghetti aglio, olio e peperoncino česnek, chilli, olivový olej,               149 Kč          A1|3 

250g Spaghetti Carbonara pancetta, žloutek, petrželka, pepř                              179 Kč          A1|3 

350g Spaghetti Bolognese hovězí boloňské ragú na zelenině s rajčaty               199 Kč        A1|3|9|12 

  250g Tagliatelle Prosciutto drcená rajčata, šunka, cherry rajčata, víno, bazalka     189 Kč          A1|3

 250g Tagliatelle Tartufo máslo z bílého lanýže, černý lanýž                             229 Kč          A1|3|7 

250g Tagliatelle di Manzo hovězí flank, víno, máslo, cherry rajče, jarní cibulka     249 Kč          A1|3|7|12 

600g Pappardelle della casa          A1|3|7  šunka, rajče, uzený bok, smetana, hrášek, jarní cibulka (pro 2 – 4 osoby) 299 Kč

Saláty

100g Salát Caprese mozzarella, rajče, bazalka, sůl, olivový olej  89 KčA1|3|7

250g Salát Caesar s kuřecím masem A1|3|7 římský salát, krutony, parmezán, česnek, černý pepř                                199 Kč

250g Salát Caesar s krevetami římský salát, krutony, parmezán, česnek, pepř       299 KčA1|2|3|7

250g Zeleninový salát s lososem rajče, okurek, paprika, jogurt  248 Kč A1|3|7

250g Těstovinový salát s tuňákem kukuřice, paprika, vejce, olivový olej         248 Kč  A1|3|4|7

250g BEEF salát hovězí svíčková, listový salát, rajče, okurek, hrubozrnná hořčice     270 Kč A1|3|7|10

250g Řecký salát se sýrem feta a olivami   209 Kč A1|3|7    Rajče, oliva, okurek, paprika, cibule, feta, olivový olej 

 Malá jídla pro děti

100g Smažený kuřecí řízek s bramborem     99 Kč A1|3|7

100g Kuřecí prsa na másle s teplou zeleninou  99 Kč A1|3|7

60g Čerstvé těstoviny s omáčkou Bolognese   99 Kč A1|3|7

60g Čerstvé těstoviny se šunkou, kukuřicí a smetanou  99 Kč A1|3|7

60g Čerstvé těstoviny s cukrem, mákem a máslem   99 Kč A1|3|7

Dezerty

Francouzský čokoládový dort s horkými višněmi a mascarpone  139 Kč A1|3|7

Teplý jablečný štrůdl s vanilkovým krémem a šlehačkou  99 Kč A1|3|7|8

Meringata con banana sněhové pusinky se šlehačkou 79 Kč A1|3|7|8

Creme brulée                     79 KčA|3|7

Tiramisù s mandlovým likérem Disaronno        169 Kč A1|3|7|8|12

Široké nudle sypané mákem a cukrem, přelité máslem 80g   79 KčA1|3|7

Pizza tyčinky s cukrem, skořicí a máslem80g   99 Kč  A1|7

K pivu a vínu

100g Tatarák z hovězí svíčkové vejce, paprika, 6ks topinek, česnek                      239 Kč A1|3

280g Pizza tyčinky zapečené s parmezánem      69Kč A1|7

280g Pizza tyčinky s italskou pancettou a olivovým olejem   99Kč A1

50g Kešu, mandle, ořechy               49 Kč       A8

100g Variace vybraných sýrů gorgonzola, kozí sýr, parmezán, feta, med, ořechy   129 Kč  A1|3|7|8           

100g Tradiční italské uzeniny  prosciutto cotto, ventricina, prosciutto crudo,     129 Kč A1|3       sušená rajčata, kapary, olivy, pečivo

120g Talířek domácích uzenin řezníka Dohnálka   pečivo  99 Kč A1|3

330g Kuřecí křídla v pikantní marinádě 169 Kč A7|9

Steaky

200g Steak z hovězí svíčkové  (CZ)                                                499 Kč

400g Steak z hovězí svíčkové  (CZ)                                               799 Kč

200g Hovězí flank steak (IRL) sázené vejce, demi-glace             236 Kč A|3|10          

200g Hovězí Rump steak (ARG) s omáčkou demi-glace  249 Kč A1|7

Ryby

 180g Grilovaný lososový filet s tagliatelle, smetana, citron, kopr                 299 Kč A|1|3|4|7

180g Grilovaný lososový filet s toskánskou zeleninou      339 Kč A|1|3|4|7       Cuketa, oliva, lilek, cibule, žampion, paprika, bazalka

300g Krevety na víně, bylinkách a česneku   399 Kč    A|2

Přílohy

 200g Brambory vařené s máslem a petrželí   A7              39 Kč

200g Brambory pečené na rozmarýnu                                39 Kč

200g Brambory šťouchané s uzeným masem a cibulkou A7    49 Kč

200g Farmářské hranolky                                                       69 Kč

250g Restované zelené fazolky se slaninou A7                  59 Kč

200g Smetanový špenát     A1|7                                             64 Kč

250g Grilovaná toskánská zelenina                                       89 Kč

220g Těstoviny, olivový olej (fusilli, spaghetti, penne, tagliatelle) A1|3|7               39 Kč

50g Pepřová omáčka          A1|7                                              35 Kč

50g Bylinková omáčka        A1|7                                             25 Kč

50g Gorgonzolová omáčka   A|7                                             39 Kč 

50g Omáčka z hlívy ústřičné A|7                                            35 Kč

50g Višňová omáčka          A|1|7                                             59 Kč 

50g Medová omáčka s koňakem a chilli   A|1|9                  39 Kč

Bylinková bageta                A1|3|7                                            38 Kč

Cibulový chléb taverna 2ks A1|3                                              27 Kč

50g tatarka   A|10|12                                                                35 Kč  

50g kečup A                                                                                  20 Kč

 

 Couvert 20 Kč

Free wifi

Restaurace Klášterní taverna u Benediktinů, Klášter 1, Rajhrad,  www.ktaverna.cz

Pizza rozvoz Rajhrad a okolí

PIZZA ROZVOZ a jídel RAJHRAD

Rozvoz pizza a jídel Rajhrad a okolí

MARINARA      85 Kč

rajče, oregano, česnek, olivový olej A1,7

MARGHERITA   99 Kč

rajče, mozzarella   A1,7

NAPOLI    139 Kč

rajče, mozzarella, ančovičky, oregano A1,4,7

ROMANA     139 Kč

rajče, mozzarella, ančovičky, kapary, oregano A1,4,7

CIPOLLE    115 Kč

rajče, mozzarella, cibule  A1,7

PROSCIUTTO       169 Kč

rajče, mozzarella, dušená italská šunka z kýty A1,7

FUNGHI       149 Kč

rajče, mozzarella, žampiony A1,7

PROSCIUTTO e FUNGHI     189 Kč

rajče, mozzarella, dušená italská šunka z kýty, žampiony A1,7,

SALAMINO      159 Kč

rajče, mozzarella, mírně pálivý italský salám ventricina A1,7

CALABRESE    159 Kč

mozzarella, česnek, chilli papričky A1,7

RICOTTA        159 Kč

rajče, mozzarella, italský tvaroh A1,7

TONO   169 Kč

rajče, mozzarella, tuňák, cibule   A1,4,7

CALZONE (kapsa)   189 Kč

rajče, mozzarella, dušená italská šunka z kýty, nakládané žampiony,

italský tvaroh, parmezán A1,7

 FUOCO (oheň)    179 Kč

rajče, mozzarella, mírně pálivý italský salám,

pálivý italský salám nduja, chilli papričky A1,7

LUPO       189 Kč

rajče, mozzarella, mírně pálivý italský salám, žampiony,

italský tvaroh, cibule A1,7

QUATTRO FORMAGGI       189 Kč

rajče, mozzarella, ricotta, gorgonzola, parmezán A1,7

CRUDO    179 Kč

rajče, mozzarella, sušená italská šunka z kýty A1,7

REGINA       189 Kč

rajče, mozzarella, sušená it. šunka z kýty, parmezán A1,7

GORGONZOLA           159 Kč

rajče, mozzarella, gorgonzola A1,7

CAPRICCIOSA       169 Kč

rajče, mozzarella, duš. šunka, žampiony, artyčoky 1,7

CARCIOFI        149 Kč

rajče, mozzarella, artyčoky A1,7

Pizza Panne A1         69 Kč

Pizza tyčinky se slaninou Pancetta   A1       99 Kč

Přísady na pizzu      40 Kč

Krabice 10 Kč

Rozvoz jídel a pizz pro Rajhrad a okolí

30.11. Vinařství Klobása – degustace

Benediktinu Rajhradě pořádá dne 30 listopadu 2018 vinařství degustace vinařství klobása od 18:30

Vinařství Klobása – degustace s odborným výkladem pana majitele, Ing. Klobásou.

Degustace vinařství Klobása 30.11.2018 začátek v  18.30 hod

Chardonnay 2017 PS-suché, mícháno 4 měsíce na kvasnicích ve slavonském dubu,

Veltlínské zelené 2017 PS -suché,  pepřnatý klon ze staré vinice,

Ryzlink rýnský 2017 PSsuché, minerální rýňák z Mikulovska,

Sauvignon 2017 PS – suché, ovocný typ černorybízáku a to jak ve vůni tak i chuti,

Pálava 2017 PS – ovocná, kořenitá, mandarinková, na hranici suchého a polosuchého,

Rulandské šedé 2017 PS – polosuché, ovocné citrusové extraktivní víno.

Cena 199 Kč

Drobné občerstvení zajištěno

Stránky:123»