Browsing articles by "Petr Toman, Autor restaurace Klášterní Taverna u Benediktinů restaurace Rajhrad - Strana 4 z 4"

italská pizza 19 – 22.1.2017 taverna Rajhrad

Italská pizza 19 – 22.1.2017

MARINARA                                                                                 79 Kč
rajče, česnek, oregano

MARGHERITA                                                                           99 Kč
rajče, mozzarella

NAPOLI                                                                                       135 Kč
rajče, mozzarella, ančovičky, oregano

ROMANA                                                                                    135 Kč
rajče, mozzarella, ančovičky, kapary, oregano

CIPOLLE                                                                                     109 Kč
rajče, mozzarella, cibule

PROSCIUTTO                                                                             145 Kč
rajče, mozzarella, dušená italská šunka z kýty

FUNGHI                                                                                       145 Kč
rajče, mozzarella, žampióny

SALAMINO                                                                                  145 Kč
rajče, mozzarella, mírně pálivý italský salám

CALABRESE                                                                                145 Kč
mozzarella, česnek, chilli papričky

RICOTTA                                                                                      155 Kč
rajče, mozzarella, italský tvaroh

PROSCIUTTO E FUNGHI                                                        165 Kč
rajče, mozzarella, dušená italská šunka z kýty, žampióny

CALZONE                                                                                    185 Kč
rajče, mozzarella, dušená italská šunka z kýty, žampióny, italský tvaroh, parmezán

FUOCO                                                                                        165 Kč
rajče, mozzarella, mírně pálivý italský salám, pálivý italský salám nduja, chilli papričky

LUPO                                                                                           185 Kč
rajče, mozzarella, mírně pálivý italský salám, žampióny, italský tvaroh, cibule

Použité suroviny: rajče San Marzano, mozzarella od Mozzarellart, mouka Polselli, veškeré další suroviny od Lesy.   Váš pizzař Lupo

11.11.2016 Svatomartinská husa v NETRADIČNÍM POJETÍ

svatomartinske-menu-klsterni-taverna-rajhrad11.11. 2016   Svatomartinská husa v NETRADIČNÍM POJETÍ

K oslavě svátku Sv. Martina neodmyslitelně patří svatomartinská husa. Proto pro Vás připravujeme tuto vyhledávanou gurmánskou libůstku NETRADIČNĚ ve spolupráci se Slavkovským pivovarem. Využijte neopakovatelnou nabídku 5ti chodového menu a řízené degustace pivních speciálů pod vedením zástupce slavkovského pivovaru pana Zdeňka Vlčka, který nás večerem provede, seznámí nás s pivními speciály, vysvětlí jejich původ a zodpoví i ty nejnáročnější otázky. Nasnoubení vyhledávané pochoutky s pivními speciály vás nečekaně překvapí. Více informací vám ochotně sdělí kolektiv zaměstnanců.

Akce začíná v 18.00 hod – cena  999 Kč zahrnuje 5ti chodové menu a 5 pivních speciálů

MENU :

Amuse bouche

Husí sádlo s domácím škvarkovým chlebem

Slavkovská dvanáctka (ležák světlý 12%) 

Předkrm

Husí játra na estragonu, višňová omáčka, pivní želé

Slavkovský T.N.T. (Pale Ale 14%)

Polévka

Husí Kaldoun

Slavkovská desítka (světlé výčepní 10%)

Hlavní chod

 Pečená husa, skořicové zelí, pivní švestky, cereální knedlík, br. lokše, škvarky

Slavkovský nakuřovaný ležák (12%)

Dezert

Skládaný čokoládový dort 

 Russian Imperial Stout (16%)

 

 

 

 

 

 

 

Stránky:«1234