20.4.2018 První hudebně laděný jazzový večer, kterým zahájíme pravidelné setkávání s hudbou v restauraci Taverna Rajhrad. Friday jazz session je mezinárodní hudební formace lavírující mezi jazzem, swingem, bossa novou a příbuznými styly, kde hudebním základem repertoáru jsou známé jazzové standardy. Vstupné dobrovolné. Začátek ve 20.00
0,25l Poctivá gulášová polévka s hovězím masem, pečivo 64 Kč A1,3,7
*
180g Čerstvý losos na másle a tymiánu s chřestem, karotkou a kapustičkou 369,- Kč A1,3,7,9
300g Čerstvá pražma královská s grilovanou zeleninou 299 Kč
300 g Čerstvý mořský vlk pečený s máslovým bramorem 279 Kč
150g Kůzlečí gulášek s růžičkovou kapustou a zakysanou smetanou
karlovarský knedlík 159 Kč A1,3,7
220g Konfitované králičí stehno špikované domácím uzeným bokem,
šťouchané brambory 259,- Kč A1,3,7,9
400g Pečené baby kuřátko se žemlovou nádivkou, hráškové rizoto 299,- Kč A1,3,7,9
*
Creme brulée 59,- Kč A3,7
Dne 30.11. 2017 v 17:00 pro 20 osob
Sushi večerem vás bude provázet sushi master Jaroslav Karásek
S 18-letou praxi v japonsko/korejské kuchyni (Praha, London, Brighton, Brno)
– Filetování celého lososa
– Názorná ukázka přípravy sushi
(maki sushi, nigiri sushi a sashimi)
MENU
Předkrm
(variace mořských ryb, kaviáru, rýže a zeleniny)
–
Polévka
(polévka ze sojových bobů s tofu, mořskou řasou wakame a jarní cibulkou)
Hlavní chod
–
Dezert
(brulee ze zeleného čaje matcha)
–
Vstupné 990 Kč
Jedinečná ochutnávka vín Italského vinařství Azienda Agricola PisoniSeznámí nás s historií vinařství a lokálními odrůdami vín, objasní nám filosofii vinařství zaměřenou na Bio dynamickou produkci vín a společně ochutnáme ta nejlepší vína vinařství Pisoni s výkladem toho nejpovolanějšího. Akce je plánovaná na 24.11.2017 a počet míst je omezen. Rezervaci je nutné zajistit předem.
Akce začíná v 18.00 hod – cena 399 Kč zahrnuje 10 vzorků vín, uzeniny, sýry, pečivo
Ochutnejte s námi na svátek Martina speciální pivo Svatomartinský třísladový speciál z pivovaru Chotěboř. Těšíme se na Vás
