Browsing articles by "Petr Toman, Autor TAVERNA restaurace pizzerie bar RAJHRAD"

Velikonoční menu

VALENTÝNSKÉ MENU 14.2.2022

Valentýnské menu – 6ti chodové – je nutné objednat předem, počet stolů je omezen, Rezervujte si proto prosím stůl na SV. Valentýna dne 14.2.2022 včas. TAVERNA

SVATOMARTINSKÉ HUSÍ MENU

5.11. degustace REBORO Pisoni

R E B O R O  –  degustační večer s vinařstvím   P I S O N I  

Jedinečná vertikální degustace vín REBORO ročníků 2018, 16,15,14, 13  

Degustací nás provede osobně pan Marco Pisoni

REBORO. Víno založené na staleté tradici. Projekt zrozený z přátelství vinařů Valle dei Laghi. Červené víno absolutní dokonalosti, které ztělesňuje to nejlepší z tohoto území. 

Pochází z původní odrůdy Rebo, která si vzala to nejkvalitnější z Merlotu a Teroldega. Trsy shromážděné v našich vinicích se nechají uschnout až do konce listopadu na regálech používaných i k výrobě slavného Vino Santo Trentino Doc.

Výsledkem je víno skvělé struktury s intenzivní vůní vyzrálého červeného ovoce, plné, jemné a dlouhé chuti. 

Vzácný klenot, na který jsme hrdí.  

Zrání 3 roky v dubových sudech

Zrání 9 měsíců v lahvi

Barva intenzivní červená granátová

Chuť plná, měkká, s velmi dlouhou vytrvalostí

Datum konání 5.11. 2021 od 19 hod.    cena 770Kč

Rezervace na 547 211 050        T A V E R N A 

Valentýnská nabídka

100g Gravlax s trhaným salátkem, bageta A1,4,7 199 Kč

100g Křehké krevety na římském salátku A1,4,7,10 159 Kč

800g Mísa pro 2 osoby – Gravlax – marinovaný losos v soli a kopru, na trhaném salátu, uzené hovězí pastrami s dijonským dresinkem, marinovaná pečená vepřová žebra v klášterním pivě, kuřecí roláda plněná sušeným rajčetem a bazalkou, roláda z vepřové panenky plněná dušenou šunkou a sýrem, bramborový gratin, grilovaná zelenina A1,3,7,9 1150 Kč na objednávku min 2 hodiny předem

200g Telecí líčka pečená v červeném víně se šťouchaným bramborem s uzeným masem a cibulkou A1,7,9,12 259 Kč

150g Roláda z vepřové panenky, plněná dušenou šunkou a sýrem, bramborovo karotkové pyré, bramborový gratin A1,7,9 199 Kč

180g Steak z čerstvého lososa s grilovanou zeleninou A1,3,4,7 349 Kč

80g Francouzský čokoládový dort s višněmi a mascarpone A1,3,7 139 Kč

80g Jahodový dort s višňovou marmeládou a jahodovým krémem A1,3,7 115 Kč

1ks Cupcake Red velvet s čokoládovou polevou A1,7 89 Kč

Doporučená vína ( akční cena – 25% )

0,75l Placidius rosé, pozdní sběr 2019, Rajhradské klášterní 270 Kč

0,75l Frizante Sauvignon, 2018, Starý vrch 225 Kč

0,75l Gobbo rosso 2016, BIO, Pisoni, Trento, IT 383 Kč

Stránky:123456»