Vinařství Klobása – degustace 30.11.2018
Vinařství Klobása – degustace 30.11.2018
připravujeme pro vás degustaci vín vinařství Klobása
rezervace na 547 211 050
Browsing articles by "Petr Toman, Autor restaurace Klášterní Taverna u Benediktinů restaurace Rajhrad"
Říjen 11, 2018 No Comments
Říjen 10, 2018 No Comments
Husí Svatomartinské menu od 8.11. do 12.11. 2018
Od 8.11.2018 připravujeme Svatomartinské husí menu.
Rezervujte si svůj stůl včas.
Menu již brzy….
Duben 16, 2018 Komentáře nejsou povolené u textu s názvem 20.4.2018 Friday jazz session – hudební večer
20.4.2018 Friday jazz session – hudební večer
20.4.2018 První hudebně laděný jazzový večer, kterým zahájíme pravidelné setkávání s hudbou v restauraci Taverna Rajhrad. Friday jazz session je mezinárodní hudební formace lavírující mezi jazzem, swingem, bossa novou a příbuznými styly, kde hudebním základem repertoáru jsou známé jazzové standardy. Vstupné dobrovolné. Začátek ve 20.00
Duben 6, 2018 Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Víkendová nabídka
Víkendová nabídka
Víkendová nabídka
0,25l Poctivá gulášová polévka s hovězím masem, pečivo 64 Kč A1,3,7
*
180g Čerstvý losos na másle a tymiánu s chřestem, karotkou a kapustičkou 369,- Kč A1,3,7,9
300g Čerstvá pražma královská s grilovanou zeleninou 299 Kč
300 g Čerstvý mořský vlk pečený s máslovým bramorem 279 Kč
150g Kůzlečí gulášek s růžičkovou kapustou a zakysanou smetanou
karlovarský knedlík 159 Kč A1,3,7
220g Konfitované králičí stehno špikované domácím uzeným bokem,
šťouchané brambory 259,- Kč A1,3,7,9
400g Pečené baby kuřátko se žemlovou nádivkou, hráškové rizoto 299,- Kč A1,3,7,9
*
Creme brulée 59,- Kč A3,7
Listopad 27, 2017 1 Comment
30.11.2017 Sushi party
Taverna sushi party
Dne 30.11. 2017 v 17:00 pro 20 osob
Sushi večerem vás bude provázet sushi master Jaroslav Karásek
S 18-letou praxi v japonsko/korejské kuchyni (Praha, London, Brighton, Brno)
– Filetování celého lososa
– Názorná ukázka přípravy sushi
(maki sushi, nigiri sushi a sashimi)
MENU
Předkrm
Chirashi sushi
(variace mořských ryb, kaviáru, rýže a zeleniny)
–
Japonské švestkové víno UMESHU
Polévka
Miso polévka s tofu, wakame a jarní cibulkou
(polévka ze sojových bobů s tofu, mořskou řasou wakame a jarní cibulkou)
Hlavní chod
Sushi set mix
4ks nigiri sushi (losos, tuňák, kreveta, máslová ryba)
3ks sake sashimi (losos)
4ks sake(losos)/avocado uramaki s tobiko kaviarem
6ks hosomaki sake/kappa (losos/okurek)
–
Japonské pivo ASAHI
Dezert
Green tea brulee
(brulee ze zeleného čaje matcha)
–
Rýžové víno SAKE
Vstupné 990 Kč
