Browsing articles by "Petr Toman, Autor restaurace Klášterní Taverna u Benediktinů restaurace Rajhrad"

| VALENTÝNSKÉ MENU |

50g Paté z husích jater foie gras, cibulová marmeláda,

rozpečený domácí cibulový chléb      A|1|7|9|     139 Kč

80g Zauzená kachní prsa na rukolovém salátku s cherry rajčátky

a dipem z hrubozrnné hořčice        A|10|          99 Kč

80g Sušená vepřová kotleta na salátu z naklíčené čočky Beluga,                opečený toast a majonéza          A1|3 |7| 9|      99Kč

*

0,25l Dýňové Cappuccino s kokosovým mlékem a chilli  A1 |3 |7| 9|   79 Kč

*

Meruňkový sorbet, prosecco 110 Kč

*

200g  Steak z hovězího ořechu „AUS“, fazolové lusky se slaninou a česnekem  A|7|      319 Kč

150 g Medailonky z klokaní svíčkové na šípkové omáčce se zeleným pepřem a nočkem zakysané smetany, bramborový gratin s parmezánem

A1|3|7|9|      349 Kč

150 g Filet z mladého candáta s batátovým pyré, konfitovanými Violet bramborami a ředkvičkou      A|4|7|        239 Kč

*

Čokoládové suflé, sorbet z černého rybízu

A|1|3|7|      99  Kč

14.2.2018 Valentýnské 5ti chodové menu s klavírem při svíčkách

Prožijete příjemný večer se svým partnerem a vychutnejte si společně večeři s vybraným vínem za doprovodu klavíru, při svíčkách.

Valentýnské menu 14.2.2018

 

Amuse bouche

Želé, marinovaná červená řepa, kozí sýr, vlašský ořech

Studený předkrm

Tartar z tuňáka, avokádo, sezam, šalotka   139 Kč

nebo

Jemná paštika, perník, lesní ovoce 119 Kč

Teplý předkrm

Husí játra Foie gras , hrozno, vinná redukce 159 Kč

Polévka

Kaštanový krém, černý kořen, červená řepa 79 Kč

Hl. Chod

Dančí hřbet, pastiňák, fenykl, grand marnier 339 Kč
nebo
Černá rýže, krevety, avokádo, zázvor, kerblík, citron, limeta 329 Kč

Dezert
Red velvet 79 Kč

nebo

Jahodový sorbet, Sekt 99 Kč

nebo
Vlažný ovocný koláček, vanilková zmrzlina, griliáš 89 Kč

Cena menu 699 Kč

(zvýhodněná cena menu)

Byt na prodej Janské lázně byt 2 + KK

http://www.bbtreality.cz/nabidka/byty/janske-lazne-krkonosska

http://www.bbtreality.cz/nabidka/byty/janske-lazne-krkonosska-.html

Degustace výběrových francouzských koňaků – připravujeme

Na přelomu ledna/února pro vás připravujeme degustaci výběrových francouzských koňaků pod vedením Terezy Franc – sommelier / cognac specialist.

Více podrobností již brzy…

8.12.2017 Degustace rumů

Připravili jsme pro vás degustaci vybraných rumů s odborným výkladem 8.12.2017

Degustovat budeme:

1.hispanico-elixir-px-flavored-caribbean-rum-liqueur-34-vol-0-70l-
2.mauritius-club-spiced-sherry-aged-rum-of-mauritius-40-vol-0-70-l-
3deadhead-aged-6-years-mexican-rum-40-vol-0-70-l-
4contessa-aged-12-years-indian-rum-40-vol-0-70-l
5 xm-supreme-aged-15-years-rum-of-guyana-by-demerara-40-vol-0-70-l
6 nine-leaves-almost-spring-ex-cs-cask-unique-japanese-rum-48-vol-0-70-l-

Začátek v 18.00 hod

Vstupné 499 Kč

Stránky:12»