Browsing articles by "Petr TOMAN"

jehněčí kotletky hruška ve víně na polštářku fialky restaurace rajhrad klášterní taverna u benediktinů rajhrad menu obědy večeře svatby promoce oslavy

Denní nabídka

předkrmy

100g Salát Caprese s bylinkovou bagetou                                                            A1,7                                     129Kč

100g Kachní paštika s brusinkami a cibulkou                                                       A1,3,7,9                               99 Kč

polévky

0,25l Italská rajčatová polévka, pečivo                                                                  A7.9                                      69 kč

0,25l Drůbeží vývar s masem, nudlemi, zeleninou, pečivo                            A1,3,7,9,                             55 Kč

denní nabídka

hlavní jídla

150g Tradiční hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík                      A1,3,7,9                               229Kč

200g Steak z hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou, opékané brambory A1,7,9                                  459Kč

200g Hovězí Rump steak, pepřová omáčka, farmářské hranolky                A1,7,9                                  309Kč

250g Konfitovaná kachní ¼ , červené zelí, bramborový knedlík                   A1,3,7,9                               249Kč

200g Kachní prsa s om.  divokých višní, mačkaný brambor s jarní cibulkou A1,7,9                              279Kč

200g Kuřecí steak na toskánské zelenině, farmářském hranolky                A1,9                                      249Kč

180g Smažený kuřecí řízek, vařený brambor s máslem a petrželkou         A1,3,7                                  199Kč

200g Vepřová panenka s grilovanou toskánskou zeleninou                          A                                            269Kč

200g Vepřová panenka s omáčkou z hlívy ústřičné, opékané brambory  A1,7                                      269Kč

700g Pečená marinovaná vepřová žebra na klášterním pivě, pečivo         A1,7                                      399Kč

1700g Pečené vepřové koleno na klášterním pivě, chléb, brambory         A1,3,7,9                               569Kč

250g Těstoviny s rajčatovou omáčkou a černými olivami                               A1                                          149Kč

250g Spaghetti aglio olio e pepperoncino, česnek, chilli, ol. olej                 A1,3,7,9                               159Kč

250g Spaghetti s boloňským ragú                                                                            A1,3,9                                  199Kč

250g Tagliatelle prosciutto, těstoviny s rajčatovou omáčkou                       A1,3,7,9                               189Kč

250g Tagliatelle tartuffo, těstoviny s lanýžem                                                    A1,3,7,9                               229Kč

250g Kroupové rizoto s červenou řepou a kozím sýrem                                 A1,3,7,9                               199Kč

250g Hráškové rizoto s kachními prsíčky a parmezánem                                A1,3,7,9                               199Kč

180g Grilovaný losos na rozmarýnu, spaghetti s rukolovým pestem         A1,3,4,7,9                          369Kč

Couvert 20 Kč

Nápojový lístek

NÁPOJOVÝ LÍSTEK

Káva a teplé nápoje     Nealkoholické nápoje

Espresso       43 Kč    Kofola točená           0,3/0,5l     29/39 Kč
Espresso lungo 43 Kč    Mattoni nesycená/sycená  0,33l/0,75l   39/59 Kč 
Latte macchiato59 Kč    Rauch  džusy            0,2l            42 Kč
Cappuccino     55 Kč    Coca cola, Coca cola light  0,33l       45 Kč
Káva turecká   43 Kč    Schweppes tonic, ginger  0,25l          45 Kč
Vídeňská káva  59 Kč    Chito ginger             0,25l          45 Kč
Alžírská káva  65 Kč    Limonáda domácí dle nabídky 0,4l        75 Kč
Mléko ke kávě   5 Kč    H
Čaj            39 Kč    H    
Čaj z č máty   49 Kč    Orangina                 0,25l          42 Kč
Čaj z č zázvoru49 Kč    Red bull                 0,25l          55 Kč
Čaj pečený     59 Kč    Crodino bitter nealko    0,1l           45 Kč
Ledová káva    59 Kč    Kohoutková voda          0,3l           10 Kč
LK se zmrzlinou65 Kč    Kohoutková voda džbán    1l             39 Kč

Whittard Black tea Earl Grey 69 Kč
Whittard Green tea with Mango & Bergamot 69 Kč
Whittard Peppermint 69 Kč
Whittard Very Berry crush 69 Kč

Pivo                     0,3l / 0,5l
Duck&dog                  54  | 64 Kč
IPA Beránek craftbeer 50 | 64 Kč
Beránek polotmavý 38 | 53 Kč Březňák 11 34 | 44 Kč Benedict světlý ležák 50 | 60 Kč Chotěboř premium ležák 40 | 54 Kč
Krušovice pšeničné 39 | 49 Kč Radler 34 | 44 Kč Zlatopramen nealko 34 | 44 Kč Strongbow 0,25l 49 Kč Ostatní výčepní piva dle aktuální nabídky
veškeré změny vyhrazeny - aktuální ceník na provozovně

Jídelní lístek

Jídelní lístek

Vážení hosté,

naše restaurace je inspirována středomořskou kuchyní s důrazem na čerstvost podávaných, sezónních  surovin, což je současný trend moderní gastronomie. Vaříme tradiční českou kuchyni obohacenou o prvky moderní gastronomie. Denně si sami vyrábíme několik druhů čerstvých těstovin. Čerstvé těstoviny – fresh pasta – nás opravdu baví. Vychutnejte si  u nás v klidu nejen naše těstoviny, ale i jiné gurmánské pochoutky, a nemusíte se omezovat jen na nabídku jídel ze stálého jídelního lístku. Rádi vám na přání připravíme například vícechodové degustační menu, humra, či jiné vybrané speciality.

Také vám připravíme jídla dle vašeho požadavku s ohledem na intoleranci či alergii na některé potraviny.  Ptejte se u obsluhy.

Studené předkrmy

80g Kachní paštika, brusinky, pečivo        89 Kč

50g Carpaccio z hovězí svíčkové  ořechové pesto, parmazán, bagetka   199 Kč

Teplé předkrmy

100g Kachní játra na portském víně portské víno, med, mandle, toast   119 Kč

100g Křehké krevety na římském salátu, parmezán, majonéza, ančovičky 159 Kč

70g Grilovaný kozí sýr na salátu z červené řepy a rukoly     139 Kč červená řepa, rukola, med, tymián 

Polévky

 0,25l Poctivý drůbeží vývar kuřecí maso, naše nudle, zelenina  55 Kč

 0,25l  Italská rajčatová polévka  rajče San Marzano, mozzarella, bazalka     59 Kč

Steaky

200g Steak z hovězí svíčkové  (CZ), sázené vejce     389 Kč

400g Steak z hovězí svíčkové  (CZ)       777 Kč

200g Pfeffer steak z hovězí svíčkové  (CZ), pepřová omáčka     409 Kč

200g Hovězí rump steak (ARG) s omáčkou demi-glace        249 Kč

100g Tatarák z hovězí svíčkové vejce, paprika, 6ks topinek, česnek   239 Kč

Klasická česká kuchyně

200g Tradiční svíčková omáčka na smetaně se šlehačkou a brusinkami    houskový knedlík 249 Kč

 150g Konfitované kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem červené hroznové zelí, restované bramborové knedlíky 209 Kč

700g Marinovaná vepřová žebra pečená v klášterním pivě okurka, kozí roh, hořčice, křen, chléb    399 Kč

 1700g Pečené vepřové koleno v pikantní medové marinádě    opékaný brambor, chléb, hořčice, křen ( pro 2 osoby)                 499 Kč

 Hlavní jídla

200gKachní prsa s omáčkou z divokých višnímačkaný brambor s cibulkou279 Kč

100g Kachní prsa na hráškovém kroupetu s parmezánem, zjemněné máslem   209 Kč

 200g Kuřecí prso na toskánské zelenině cuketa, oliva, cibule, žampion, paprika, bazalka   249 Kč

200g Smažený kuřecí řízek, vařený brambor s máslem    188 Kč

 200g Vepřová panenka z grilu s karotkovobramborovým pyré a glazovanou šalotkou      259 Kč

 200g Grilovaná vepřová panenka se smetanovou omáčkou z hlívy ústřičné  269 Kč

 Risotto

350g Hráškové italské risotto s kuřecím masem          bílé víno, máslo, parmezán     199 Kč

350g Risotto s kozím sýrem, červenou řepou a rukolou   bílé víno, máslo, rukola, červená řepa, parmezán         199 Kč

350g Kroupové rizoto s houbami   kroupy, bílé víno, máslo, hlíva ústřičná, žampion, parmezán  129 Kč

Čerstvé těstoviny

 250g Spaghetti aglio, olio e peperoncino česnek, chilli, olivový olej,             149 Kč

250g Spaghetti aglio, olio e peperoncino & krevety (6ks)         299 Kč

250g Spaghetti Carbonara pancetta, žloutek, petrželka, pepř     179 Kč

 350g Spaghetti Bolognese hovězí boloňské ragú na zelenině s rajčaty              199 Kč

250g Tagliatelle Prosciutto drcená rajčata, šunka, cherry rajčata, víno, bazalka A1|3        189 Kč

 250g Tagliatelle Tartufo máslo z bílého lanýže, černý lanýž   229 Kč

250g Tagliatelle di Manzo hovězí maso, víno, máslo, cherry rajče, jarní cibulka     249 Kč

 600g Pappardelle della casa šunka, rajče, uzený bok, smetana, hrášek, jarní cibulka (pro 2 – 4 osoby) 299 Kč

Saláty

100g Salát Caprese mozzarella, rajče, bazalka, sůl, olivový olej   129 Kč

250g Salát Caesar s kuřecím masem římský salát, krutony, parmezán, česnek, černý pepř    199 Kč

 250g Salát Caesar s krevetami 6ks římský salát, krutony, parmezán, česnek, pepř          299 Kč

250g Zeleninový salát s lososem rajče, okurek, paprika, jogurt 248 Kč

250g BEEF salát hovězí svíčková, listový salát, rajče, okurek, hrubozrnná hořčice     270 Kč

250g Řecký salát se sýrem feta a olivami  rajče, oliva, okurek, paprika, cibule, feta, olivový olej 209 Kč

 Ryby

180g Grilovaný lososový filet s bylinkovou omáčkou   329 Kč

180g Grilovaný lososový filet, těstoviny s ořechorukolovým pestem 349 Kč

180g Grilovaný lososový filet s toskánskou zeleninou   cuketa, oliva, lilek, cibule, žampion, paprika, bazalka 349 Kč

180g Steak z lososa     299 Kč

300g Krevety na víně, bylinkách a česneku      399 Kč

Dezerty

Francouzský čokoládový dort s horkými višněmi a mascarpone    139 Kč

Teplý jablečný štrůdl s vanilkovým krémem a šlehačkou      99 Kč

Meringata sněhové pusinky se zakysanou smetanou a ovocem (banán/jahody)         79 Kč

Créme brulée 79 Kč

Pizza tyčinky s cukrem, skořicí a máslem      99 Kč

Dle denní nabídky – zákusky z chlazené vitríny        89 Kč

K pivu a vínu

280g Pizza tyčinky zapečené s parmezánem       A1|7      89 Kč

280g Pizza tyčinky s italskou pancettou a olivovým olejem       119Kč

80g  Mandle pražené            79 Kč

 100g Variace vybraných sýrů gorgonzola, kozí sýr, parmezán, feta, med, ořechy   129 Kč

100g  italské uzeniny  prosciutto cotto, ventricina, prosciutto crudo   sušená rajčata, kapary, olivy, pečivo 129 Kč

330g Kuřecí křídla v pikantní marinádě pečivo, salátek          169 Kč

Přílohy

200g Brambory vařené s máslem a petrželí         39 Kč

200g Brambory pečené na rozmarýnu          39 Kč

200g Brambory šťouchané s uzeným masem a cibulkou             49 Kč

200g Farmářské hranolky         69 Kč

250g Restované zelené fazolky se slaninou            59 Kč

250g Grilovaná toskánská zelenina              89 Kč

220g Těstoviny, olivový olej (fusilli, spaghetti, penne, tagliatelle)   39 Kč

50g Pepřová omáčka        35 Kč

50g Bylinková omáčka     25 Kč

50g Gorgonzolová omáčka       39 Kč 

50g Omáčka z hlívy ústřičné      35 Kč

50g Višňová omáčka             59 Kč 

Bylinková bageta           38 Kč

Cibulový chléb taverna 2ks       27 Kč

50g tatarka        35 Kč  

50g kečup     20 Kč

Přílohy podáváme pouze k hlavním jídlům. Samostatně nelze objednat.     

Couvert 20 Kč

Free wifi

Restaurace Klášterní taverna u Benediktinů, Klášter 1, Rajhrad,  www.ktaverna.cz                           veškeré změny vyhrazeny

Pizza rozvoz Rajhrad a okolí

PIZZA ROZVOZ a jídel RAJHRAD

Rozvoz pizza a jídel Rajhrad a okolí

MARINARA      85 Kč

rajče, oregano, česnek, olivový olej A1,7

MARGHERITA   99 Kč

rajče, mozzarella   A1,7

NAPOLI    139 Kč

rajče, mozzarella, ančovičky, oregano A1,4,7

ROMANA     139 Kč

rajče, mozzarella, ančovičky, kapary, oregano A1,4,7

CIPOLLE    115 Kč

rajče, mozzarella, cibule  A1,7

PROSCIUTTO       169 Kč

rajče, mozzarella, dušená italská šunka z kýty A1,7

FUNGHI       149 Kč

rajče, mozzarella, žampiony A1,7

PROSCIUTTO e FUNGHI     189 Kč

rajče, mozzarella, dušená italská šunka z kýty, žampiony A1,7,

SALAMINO      159 Kč

rajče, mozzarella, mírně pálivý italský salám ventricina A1,7

CALABRESE    159 Kč

mozzarella, česnek, chilli papričky A1,7

RICOTTA        159 Kč

rajče, mozzarella, italský tvaroh A1,7

TONO   169 Kč

rajče, mozzarella, tuňák, cibule   A1,4,7

CALZONE (kapsa)   189 Kč

rajče, mozzarella, dušená italská šunka z kýty, nakládané žampiony,

italský tvaroh, parmezán A1,7

 FUOCO (oheň)    179 Kč

rajče, mozzarella, mírně pálivý italský salám,

pálivý italský salám nduja, chilli papričky A1,7

LUPO       189 Kč

rajče, mozzarella, mírně pálivý italský salám, žampiony,

italský tvaroh, cibule A1,7

QUATTRO FORMAGGI       189 Kč

rajče, mozzarella, ricotta, gorgonzola, parmezán A1,7

CRUDO    179 Kč

rajče, mozzarella, sušená italská šunka z kýty A1,7

REGINA       189 Kč

rajče, mozzarella, sušená it. šunka z kýty, parmezán A1,7

GORGONZOLA           159 Kč

rajče, mozzarella, gorgonzola A1,7

CAPRICCIOSA       169 Kč

rajče, mozzarella, duš. šunka, žampiony, artyčoky 1,7

CARCIOFI        149 Kč

rajče, mozzarella, artyčoky A1,7

Pizza Panne A1         69 Kč

Pizza tyčinky se slaninou Pancetta   A1       99 Kč

Přísady na pizzu      40 Kč

Krabice 10 Kč

Rozvoz jídel a pizz pro Rajhrad a okolí

21.4.2017 Italské vinařství PISONI – ochutnávka vín

Jedinečná ochutnávka vín Italského vinařství Azienda Agricola Pisoni

Máte rádi Italská vína?

Pak je tu příležitost seznámit se s vinařstvím Azienda Agricola Pisoni, z italské oblasti Trento, které nám přijede formou řízené degustace osobně představit jeden z majitelů vinařství, pan Pisoni.

Seznámí nás s historií vinařství a lokálními odrůdami vín, objasní nám filosofii vinařství zaměřenou na Bio dynamickou produkci vín a společně ochutnáme ta nejlepší vína vinařství Pisoni s výkladem toho nejpovolanějšího. Akce je plánovaná na 21.4.2017 a počet míst je omezen. Rezervaci je nutné zajistit předem.

Akce začíná v 18.00 hod – cena  399 Kč zahrnuje 10 vzorků vín, uzeniny, sýry, pečivo

Stránky:123»